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日常慣例與回憶中的飯菜

作者:佐伯さん 字数:2395 更新:2022-11-03 17:54:22

「……妳在写什么?」

晚餐后,真昼一洗好碗盘,就坐到沙发上写着笔记。

周原以为她是在写学校作业,但看起来不是那么回事,凑过去看内容也不太礼貌,所以不能直盯着不放。

周走过她身后时瞄了一眼,看见笔记本上用端正的字迹写着几道菜名。

真昼好像已经习惯周坐到身边来,对他坐下的动作没有反应,继续安静地拿笔书写。

「昨天晚餐的菜单。把做了什么菜记下来,以后会派上用场。」

真昼迟了一拍的回答十分淡然。

「身为做菜的人,我觉得这方面最好管理一下。」

「真细心啊。」

「只是把做过的菜单记录下来而已。虽然我是那种一直吃同样东西也不会腻的人,可是这样在营养均衡方面就不太好了。」

真要说起来,周也是一直吃同样东西也不会腻的类型,但若能每天吃到不同菜色,是再好不过了。

再说,真昼的拿手菜不少,不会连续好几天煮同样的菜,顶多是把前一天剩下的咖哩或肉酱加工再煮而已。

不用回想也知道,真昼总是能均衡运用蔬菜、肉类、鱼类、蛋,豆製品和乳製品等食材做出丰盛菜色端上桌。

一想到她连这样的细微处都有照顾到,周在感激的同时,心底也生出一种愧疚的情绪。

「该怎么说,这实在太值得感谢了。让我膜拜妳一下。」

「别这样,我这么做只是为了自我满足,而且要做营养管理的话,有纪录也会比较轻鬆。万一出了什么问题,还可以检查是不是食物哪里有问题。」

「话是没错,我就是觉得妳真的很有原则,或者该说是了不起。」

「我这么做也不是为了被夸奖。只是为了以后方便,才养成习惯。」

「我还是觉得很了不起。」

「……谢谢夸奖。」

说真的,周打心底佩服这样认真细心的真昼。

「因为我基本上只顾着吃,对料理名称都没什么概念,所以很佩服妳这样花费时间精力。」

「……对了,周你说自己只会吃,却知道大多数端上桌的菜肴名称,味觉也满敏锐的。明明在我来做饭之前都只吃泡麵和即食调理包。」

「因为在老家时我父母……严格来说是我爸,他喜欢挑战各种新菜色,让我吃过不少好东西。」

假如说不会做菜的人味觉都很迟钝,那也不尽然。

就像美食评论家并不一定都拥有完美的厨艺,即使不会做菜,味觉也是能够磨练的。

周的双亲──尤其是父亲很擅长烹饪,还会定期带周去外面餐厅吃饭。在这样品尝各种菜肴的过程中,嘴可能也就被养刁了吧。

因此周长大后对食物的评价标準稍微严格了一些,也不能完全说是好事就是了。

「……原来是这样,这么说我就懂了。因为我的情况也差不多。」

真昼很自然地接受了周的说法,但她脸上的神色仍是郁郁不快。

假如没猜错的话,原因恐怕出在她的家庭环境上吧。

周不是很了解真昼的事,外人也不好介入这类私事,于是他谨慎地没有继续追问,而是朝刚才真昼在书写的笔记本看去。

「那个能给我看看吗?」

「这个?可以是可以,但我并没有整理得很整齐喔。」

「不会吧,但那也没关係,我想看。」

对于周的请求,真昼没有表现出不情愿的样子,乾脆地把笔记本递给他。

周道谢后打开笔记本,只见上面用很有她风格的工整字体,按日期顺序详细写下至今约三个月分的菜单。

笔记是从周和真昼第一次一起用餐的那一天开始记录。

味噌汤、炖鱼、凉拌青菜和鸡蛋卷等令人怀念的菜单被逐一列出,周忍不住怀念得露出笑容。

周感慨地回想,真昼对自己的态度真的比那时候柔和了不少,彷彿在回首往事般,缅怀地一页页翻阅着。

真昼通常会将各个种类的菜肴列入菜单,但像这样重新看过一遍,便发现还是日式菜肴占多数。

真昼也很清楚周爱吃蛋,所以蛋类料理也频繁地出现在餐桌上。周深切体会到她真的花了不少心思在自己身上。

「啊,这个超好吃的。」

看到一半时,周发现了在真昼做的所有蛋类料理中,自己的喜爱程度可说仅次于鸡蛋卷的豆皮蛋福袋,自顾自地兴奋起来。

身旁的真昼脸上没有无奈,更像是流露出一丝欣慰的神色。

豆皮蛋福袋是一道将蛋包进油豆腐皮中,再以咸甜酱汁调味慢火炖煮的料理,对真昼来说似乎不是很难做。她用温和的声音附和道:「其实做起来不是那么费工夫。真的很好吃呢。」

周知道,花了很多工夫做的菜受到讚美自然会更高兴,但真昼做的每一道菜都很好吃,所以剩下的就是喜好问题了。

「……你真的很喜欢吃蛋呢。」

「蛋可是非常棒的食物。不论炖煮、烤炸,还是清蒸烟熏都一样美味,而且富含蛋白质,我每天都想吃。」

「它的营养价值的确很均衡,我也想每天至少吃一个,可是像你这么喜欢的人也满少见的。」

「是吗?我就是喜欢啊。」

「……你想吃豆皮蛋福袋吗?」

「咦?」

真昼突如其来的询问让周僵住了,她的表情却还是一如平常文静。

周完全没有催她做的打算。看来自己这番对蛋的热情演说又让她费心了。

「总觉得很抱歉。」

「不会,我正好也想把蛋用完去买新的。虽然明天的菜单已经决定好了,不过若是后天吃的话,调整一下就行了。只要再加上其他几道配菜,营养方面也没有问题,这点要求完全可以接受……」

「真的吗?」

周高兴得忍不住凝视着她。

被他用那样的目光一看,真昼不知为何清清喉咙,小声回道:「……没关係。」周没有漏听这句话,自然而然地微笑起来并说了声:「耶。」

「哎,好期待后天啊。」

周原本就很期待真昼每天煮的饭,知道她愿意做自己爱吃的菜,就更加期待了。

儘管后天有体育课,还安排了让人想质问究竟意义何在的地狱马拉松。不过有了对真昼料理的期待,周甚至觉得自己能努力跑完全程。

「……你吃得高兴,那我也没有白煮了。虽然不管我做什么,你都会说好吃。」

「好吃就是好吃,所以我才实话实说啊。只要是妳煮的菜,不管什么都好吃。」

「……谢谢你的讚美。」

「我真的每天都很期待。总是受妳照顾了,谢谢。」

周自认为只是表达了自己真实的感受,真昼却露骨地别开视线,使他有点受打击。

她难堪地扭动身体后,轻轻叹了口气,看起来有点疲惫的样子。

「就算你这么夸我,我也不能给你什么哦?」

「但是会煮好吃的饭给我不是吗?」

「……那种地方真的是你的优点呢。」

「妳指什么啊?」

「没什么。」

说到这里,真昼终于还是将头扭向一边,周还以为自己说错什么话惹恼了她,所以一下子慌张起来,然而真昼不管他如何慌张,好一会儿都不肯和他对上视线。

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