♠ 八月十九日(三)
尾本町就位在樱庭市的隔壁。
这个地方不像绿川拥有美丽的大海,也不像青海町一样有充满怀旧氛围的历史老街。
尾本町就是这么一个不起眼的平凡地方……在这样的尾本町里面,只有一个地方能吸引人潮。
那就是大型超市「SUPER KOTOBUKI尾本店」。
除了食材和日用品以外,家电和衣物之类的商品也一应具全。商场内附设美食区和电影院,到了夏天,甚至还会特别设置期间限定的鬼屋,当地居民都把这里当作可以说走就走的主题乐园。
而我今天则是为了「贩售糰子」而造访此地。
因为听说是贩售糰子,所以一开始在我的想像里,是在类似「山林茶馆」这种地方打工,不过当天到现场一看后,我终于恍然大悟。
坦白讲我其实觉得有点失望,不过这件事还是放在心里好了。
在一楼通道的某个角落。
有一个插了根「京糰子的伊吕波」这个立旗的小小摊位,就是我的打工地点。
「糰子、要不要来一份糰子呢~这是期间限定贩售的商品喔~」
换上了围裙的我向路过的一群主妇大声推销。
不过,疑似採购完东西準备回家的她们,只是快速瞥了我一眼就直接通过。
……又来了。
我轻轻地叹了一口气。
——「京糰子的伊吕波」似乎是足迹遍布全国各地的流动糰子摊位。
我的工作就是像这样站在摊位前面,尽其所能地向来KOTOBUKI买东西的顾客推销糰子,能多卖一根是一根。
然后我已经在这里站一个小时了,可是……
「……完全卖不出去。」
堆积如山的盒装糰子串无论是包红豆馅的、淋上砂糖酱油的、或者是三色的,完全不见减少的迹象。「京糰子的伊吕波」生意冷清,门可罗雀。
对我来说,就算生意再怎么惨淡,只要乖乖在这里站一整天,我照样可以领到工资,要说无所谓也确实无所谓没错,不过……
「呜、呜呜呜,又要被社长骂了……」
……对她来说或许是一大问题吧,我看着一旁同样身穿围裙、双手抱头的女子,如此心想。
她的名字叫绫小路美香。
年纪约莫二十岁前后,是受聘于「京糰子的伊吕波」,也就是约聘员工的大姐姐……不过现在的她,脸上挂着彷彿世界末日即将到来的表情。
「再、再拿不出业绩的话,契约就要到期了……怎么办……这个月的卡费明明都快付不出来了……啊啊啊啊……」
……听到她一副日子快过不下去的喃喃自语,都让人也跟着泄气了。
她已经维持这个状态长达一个小时了。
她散发的负面能量强烈的程度,让我开始怀疑是不是因为她的关係,客人才不想靠近我们的摊子。
「……绫小路小姐,妳还好吗?」
「一、一点也不好……我的胃开始痛了……呜呜呜……押尾同学,你觉得我们现在该怎么办……?」
「……不好意思,我只是一个工读生,所以也不能怎么办。」
「我、我想也是……啊啊,不只胃痛,连头也开始痛了……都找工读生来支援了,结果还是一样……」
绫小路小姐缩起身体,悲痛地发出哀号。
真可怜……
一如我先前所言,今天就算连一根糰子都没卖出去,我也不会受到任何影响。
倒不如说,拜几乎完全没有客人所赐,我只要站着什么事也不用做,就可以赚到钱了。
儘管我乐得轻鬆,可是看到绫小路小姐为业绩伤透脑筋的模样,实在不免心生同情……
……好。
「绫小路小姐。」
「什么事,押尾同学……想休息的话你随时都可以去喔,看要休息一个小时或两个小时都没关係……反正没半个客人,啊哈哈哈哈……」
如果说到一半会露出悲从中来的表情,那不如一开始就别挖苦自己……
「我不是要休息,是有一个提案。」
「提案……?」
「对,有关销售糰子的方式。」
一听到我这么说,绫小路小姐的眼睛瞬间亮了起来。
「卖、卖得掉吗!?能卖掉糰子了吗!?」
「等、等一下!我提出的只是改善方案!是不是真的卖得掉还不知道!」
「什么方法都可以,麻烦你告诉我!再这样下去我就要丢掉工作被迫回老家吃自己而且年纪大了也嫁不出去无法离开父母独立生活最后被家乡的朋友取『米虫美香』这种绰号了!!」
……对未来的想像也勾勒得太具体了吧。妳该不会随时都在想这种事情吧?米虫美香小姐。
无论如何,看在她只差没跪下来拜託我的分上,我也不能见死不救了。
首先是……我先看了堆积如山地陈列在展示台上的盒装糰子一眼。
「我们第一步就从整理开始做起吧。」
「嗯嗯!让卖场看起来乾净整齐可是很重要的!所以说要整理什么呢!?」
「能获得妳的理解实在是太好了。那么,因为我要把糰子收起来,不好意思,能麻烦妳帮忙打开那边的保冷……」
「你想做什么!?」
当我準备把手伸往堆积如山的盒装糰子时,美香小姐突然从后面架住我的身体。
好危险!?
「等一下!?妳这是在干嘛啊米虫小姐!?」
「我目前还不是米虫!!我才想问押尾同学你想做什么呢!?那些糰子如果不全部卖光,社长会骂我的!!你这么做是什么意思!?叫我快点把店收一收滚回老家吗!?」
「妳的被害妄想也太严重了吧!不是啦!我没有要把全部的糰子都收起来!」
「咦?不是吗?」
闻言,绫小路小姐终于放开了我。
吓死我了……那股力量完全不像女生……那叫碰上危险关头的爆发力吗?我感受到她不惜一死也要阻止我的魄力……
我一边让呼吸稳定下来,一边慢慢地开始说明:
「如果商品堆成这样的话,会给人一种东西都卖不出去的印象不是吗……而且会形成一股很沉重的压力。这样一来,客人在考虑要不要买之前,根本不想靠近摊子啊。」
「原、原来如此……那要如何改善?」
「把一部分商品放回保冷箱。而且要让各项商品的数量呈现一定程度的不一致。」
「不一致?」
绫小路小姐露出了百思不解的表情。与其跟她谈理论,不如直接拿证据。
我把像金字塔一样堆放在展示台上的盒装糰子一一放回保冷箱,直到整体数量少了一大半才停下来。整体看起来清爽多了。
绫小路小姐仍旧一副无法释怀的样子。
「也许摊子确实变清爽了没错,可是不觉得这样有点单调吗?而且红豆馅、砂糖酱油、三色糰子的数量都不一样……」
「我是故意的喔,故意把卖场陈列成有点乱的样子。」
「故意陈列得有点乱……?」
「没错。」
在卖东西这方面我是外行人,可是——我好歹是拥有超过五千名追蹤者的MG用户。关于「吸引他人目光的技巧」,我算是小有心得。
「之前的陈列有点太整齐了。像这样比较自然的陈列方式,可以营造出商品有陆陆续续卖出去的感觉,客人也能比较轻鬆地拿取商品吧。」
「哈哈,真的吗?如果这么简单就能卖掉商品,我就不用那么辛苦……」
「——不好意思,我想要买砂糖酱油和红豆馅糰子各一盒。」
绫小路小姐像反弹似地快速转过头去。
只见一名单手提着购物袋的中年女性站在摊子前面。
就说吧,与其谈理论,不如直接拿证据。
「一共600圆。」
我笑容满面地回答,把两盒糰子装进塑胶袋。
「多谢惠顾。」
我收下钱并递出袋子,笑着目送顾客离开。我几乎每天都在cafe tutuji工作,已经很习惯面对客人了。
附带一提,在这段期间,绫小路小姐始终一脸獃滞地站在我旁边。
「真、真的卖出去了……」
「有需要那么惊讶吗?」
「因为……我们家的商品虽然叫『京糰子』,可是跟京都一点关係也没有,是在滋贺的工厂生产製造,而且明明没有比较好吃,可是定价却特别贵,是一盒只有两根就要卖300圆的普通糰子……」
「……妳还是对自家的商品更有自信一点比较好喔。」
话说,原来这糰子跟京都一点关係也没有喔!我被「京糰子」这个煞有其事的名称,还有从摊子后面的蓝芽喇叭播放的「京都风配乐」骗了。
严格说起来,这家厂商确实没有白纸黑字地声称自己的商品跟京都有什么渊源,又是这种以假乱真的生意手法……
……不,现在先别思考企业黑暗面了。
既然我领了薪水,我的工作就是儘可能地卖糰子,哪怕多一根也好。
「虽然多多少少有客人愿意停下来看看了,可是买气还是很弱啊……」
儘管成功勾起了客人的兴趣,可是实际掏钱购买的客人少之又少。照这样的销售速度,是不可能在一天之内卖掉这么多糰子的。
该怎么做才能卖出更多糰子呢?
「我想到了!为了提升买气,现在开始半价限时特卖你觉得如何!?」
绫小路小姐充满精神地举手发言。
……可以的话,我实在不想用这招。
「降价最好还是当作最后手段吧,毕竟这招有可能伤害到『京糰子』唯一的武器——品牌形象……而且,就算靠这招卖光所有的糰子,营收金额也会大幅缩水喔。」
「营收缩水的话感觉也会被社长骂……」
绫小路小姐白着一张脸说道。
如此一来,就回到了如何在不降价的前提下卖出糰子的问题,对此我有一个想法。
「我认为这个摊位需要的是吸引更多人驻足。」
前面一个小时我并不是只站着发獃,姑且进行了观察。
而观察后的结果,让我明白最能够聚集顾客的情况,就是「有人站在摊位前面的时候」。
这或许是人们喜欢凑热闹的心理因素髮挥作用的关係。
无论如何,只要儘可能地勾起更多客人的兴趣,并且让他们在摊位前面驻足,就有机会吸引更多客人聚集。
——这也是那一天老爸把cafe tutuji的官方MG帐号交给我经营之后,我花了好几年时间研究的事情。
「既然这样……」
我注意到了放在店头展示的糰子样本。
白色的大盘子上堆放着红豆馅、砂糖酱油、三色这三种类的糰子。
「绫小路小姐,我可以调整一下那个样本吗?」
「咦?当然可以了……」
「谢谢。还有我想再多拿几串三色糰子出来用可以吗?之后我会买下来。」
「请、请自便?」
取得允许后,我立刻着手调整。
首先我把红豆馅和砂糖酱油的糰子收到后面。接着稍微擦拭大盘子,把我多拿出来的三色糰子堆放在上面。
不过,我并非像之前一样把糰子堆成金字塔。
我把三色糰子平放在盘子上摆成圆圈。完成这个底座之后,我又接着在底座上面摆放一圈三色糰子。重点是上下两层糰子的位置要稍微错开。