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序言

作者:新八角 字数:1592 更新:2022-11-07 18:41:22

时间来到24世纪。

在曾经被称作东京的城市的边缘的边缘,废墟大楼林立的郊外《荒川》那里,有一家食堂。

它的名字叫《伽蓝堂》。

店铺日日生意火爆,但是,这家店有三条规矩必须要遵守。

 ──规矩第一条,《伽蓝堂》的方圆百米之内禁止战斗。

再说一次,现在是24世纪。地面上已经变成不法之徒的住处了。由于大规模的灾害和战争的影响,国家已经解体。被选中的人们上百年以前就躲到了地下都市Metropolitan——通称《TOKYO Metro》里。现在还敢在光天化日下大摇大摆的也就是黑手党,小混混和恐怖分子了。多种多样的暴力团伙为了争夺权利和领地,日夜争斗不停。

但是,《伽蓝堂》是例外。

美食,不需要干架。说到底不能把店砸了。

即使是平常互相敌视的家伙们,在《伽蓝堂》也得默默的坐到同一张桌子上。不管是昨天自己人被杀了,还是上周钱被抢了,一切的争斗都是不被允许的。

当然,不妙的商谈也是被禁止的。就算这里是休战地带,变成非法交易的现场的话就毫无意义了。毒品、金块、枪弹武器,这些东西只要有一点点被人发现,就会有铁拳制裁飞过来。

从哪里?

那,当然是从服务员那里。

 ──规矩第二条,服务员是不可违抗的。

《伽蓝堂》有一名可怕的服务员。头顶乌鸦羽毛般长长的黑髮,身背一把约一人高的木刀。但是实际上,只是个二十岁的小姑娘。

说话难听,动作快。板着一张脸,微笑服务啥的压根不存在。睥睨所有来客的食堂的守护者,名唤莉可莉丝。人称莉可。(译注:Lycoris,即石蒜,俗称彼岸花)

实际上,她在《荒川》也是数得上号的道上人。经历过的修罗场不知有多少,夺去的性命也不知有多少。管他是强化机工体的士兵,还是不死之身的非洲黑帮,硬是要对抗她的人根本不可能存在。

虽然说是这么说,但是也没什么好怕的。要遵守的规矩还有一条。

食的基本在礼。始于感谢终于感谢。

 ──规矩第三条,「我开动了」和「多谢款待」一定要说

那是因为在《伽蓝堂》的厨房里,有一个人在期待着那句话。

名叫宇迦的厨师。她跟那个没有好脸的服务员比简直就是云泥之差。彷彿是从与一切的不凈之物相隔离的环境中诞生的一样,无垢的眼瞳,纯白的皮肤,金丝般的头髮。以及在那之上的,连莉可的胸口都到不了的,小小的身高。她毫无疑问就是《荒川》的天使。那样的少女在等待着你说「我开动了」。没有不说的道理吧

不说的话,她会生气吗?

不,不会生气。宛如凝聚了朝露的白百合般的少女不可能会怒目圆睁,就算有讨厌的事情,也只是会稍稍低下眼光罢了。但是,如果真的有了那样的事情,莉可的木刀就会挥下来。让宇迦大人伤心什么的简直是岂有此理。这在《荒川》是最大的罪过了吧。因此,吃饭时的招呼要大声。还要喊出在厨房也能听到的「好吃!」。

说到底,《伽蓝堂》的饭是真的好吃。

有常客评价,是「让人回想起人性的味道」。日常以血洗血,硝烟的味道变成了体味的人们,那么说着。平常他们吃进嘴的,都是些不知道出处的合成肉和麻嘴的营养粉末。在这样的时代里在《伽蓝堂》能吃到真正的肉。能吃到鱼。能吃到蔬菜。那肯定是好吃的。

当然,在大部分的人类都已经撤退了的地面上,圆滚滚的肥猪和保护柔软叶子的塑料大棚都不可能存在。从吃人的恐龙,喷毒的蘑菇,到电子控制的机械,除了拿那里现成的材料过来烹调,使其变得美味以外别无他法。

话虽如此,在《伽蓝堂》那就可以办到。新鲜的食材会由猎人莉可来收穫回来。然后就只要交给厨房的宇迦就好了。这位天使,绝不仅仅是可爱。她的绰号是,「《荒川》的食之博物馆」。不知师承何处,她能运用古今东西的所有技法,想怎样就怎样地烹饪美食。总之,可以感到惊讶,但是不要感到怀疑。不管是用的什么食材、什么烹饪方法,都不用害怕。只要尝上一口,所有的疑念就都会被打消,等着你的就只有至上的口福了吧。

总而言之,《伽蓝堂》是在斗争与狂乱的时代开花的,一间奇蹟的食堂。

在这样的食堂里展开的,是战斗与人情与美食的故事。

是莉可和宇迦的风味绝佳的人生。————

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